Der Spitzwegerich ist eine eher unscheinbare Pflanze, die am Wegesrand oder auf trockenen Wiesen wächst. Doch was so unscheinbar aussieht, darin steckt mehr als man auf dem ersten Blick vermutet: verschiedene Wegerich-Arten kommen bereits seit Jahrtausenden in der Heilkunde zum Einsatz. Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) stillt den Hustenreiz und hilft bei Haut- und Schleimhautentzündungen. Deshalb […]
Ein Viertel der auf der Welt geernteten Lebensmittel wird durch Schimmelpilz zerstört. Die Grundstoffe der Schimmelpilze, die Mykotoxine zählen zu den giftigsten Substanzen, die in der Natur vorkommen. Da verwundert es nicht, dass die Forschung weltweit an Verfahren arbeitet, den Schimmelpilz zu bekämpfen. Manchmal hilft hier auch der Zufall nach. So erging es Markus Schmidt-Heydt, […]
Stroh bleibt beim Getreideanbau als eher unnützer Reststoff übrig, das ist die landläufige Meinung. Eine gemeinsame Untersuchung der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft (TLL), des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) und des Deutschen Biomasseforschungszentrums (DBFZ) hat nun ergeben, das man mit dem in Deutschland Jahr für Jahr anfallenden Stroh bis zu 4,5 Millionen Haushalte mit Strom und […]
Irische Wissenschaftler von der Limerick University unter der Leitung von Prof. Austin Darragh und Dr. Leary entwickelten eine bereits ausführlich und erfolgreich getestete Technologie, die für die Landwirtschaft eine Art von Revolution darstellt. Gentechnisch verändertes Saatgut und Pestizide könnten damit in Zukunft überflüssig werden. Das Ganze funktioniert über die Beeinflussung der Eigenschaften des Wassers, das […]
Surfer lieben das Gefühl von Freiheit und das Verschmelzen mit der Natur. Um letzterem noch ein Stück näher zu kommen, warum nicht gleich ein Surfbrett aus 100 Prozent natürlichem Werkstoff herstellen? Eine ähnliche Frage haben sich wohl auch die Designer des US-Unternehmens Ecovative mit Sitz in New York gestellt und erschufen ihr neues Produkt "Mushroom […]
Die Wissenschaft weiß, dass man aus Löwenzahnsaft Kautschuk gewinnen kann. Die Eignung des Löwenzahn-Kautschuks für die industrielle Fertigung war aber nicht so einfach zu realisieren. Das Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Ökologie IME in Münster optimierte in den letzten Jahren zusammen mit Partnern aus Industrie und Wissenschaft die Züchtung des Löwenzahns und die Produktionstechnik. Jetzt […]
Die Produktdesignerin Vera Wiedermann aus Wien, die lösungsorientierte Produkte für den Alltag entwirft, kam auf eine Idee. Sie sagte sich, wenn man sein Essen selbst zubereitet und möglichst auf Fertignahrung verzichtet, müsste eigentlich genug Biomüll entstehen, um damit unseren Herd in der Küche, unabhängig von Energieversorgern mit Biogas, aus eigenen Küchenabfällen zu betreiben. Diese Kücheneinheit […]
Die industrielle Produktion von Biotreibstoff mit Pflanzen ist mehr und mehr in die negativen Schlagzeilen gekommen. Man argumentiert, dass dabei Wälder immer mehr gerodet werden, die Preise für Nahrungsmittel steigen und der Treibhauseffekt eher größer als geringer wird. Hier bahnt sich eine Lösung an. Die österreichische Firma SEE Algae Technology (SAT) errichtet in der Provinz […]
Koriander, auch Chinesische Petersilie genannt, ist ein Küchengewürz mit sehr vielen positiven Eigenschaften. Es fördert die Verdauung und bei den Griechen und Indern wird es als natürliches Schlankheitsmittel eingesetzt. Als Öl hilft die Heilpflanze bei Migräne, Rheuma und Arthrose. Außerdem regt das Koriander-Öl den Kreislauf an. Eines der wohl interessantesten Eigenschaften von Koriander ist, dass […]
Früchte wie Papayas, Mangos, Maracujas, Guaven, Bananen und viele mehr, könnten schon bald direkt aus Oberfranken stammen und müssten somit nicht erst tausende Kilometer nach Deutschland transportiert werden. Damit die gesunden, exotischen Früchte hierzulande in Bioqualität wachsen und geerntet werden können, startete man 2011 ein Projekt mit dem Tropenhaus "Klein Eden". Es liegt in Kleintettau […]
